【创卫健康宣传】冬季养生,如何补肾护阳、润燥养阴?
晨练勿早须防寒 冬季早晚气温较低,外出锻炼身体的人最好穿戴帽子、围巾等保暖衣物,以免头颈、肩部及下肢受寒。冬季阳消阴长,人体的阴精阳气也处于收敛内养的状态。《黄帝内经》云:“逆之则灾害生,从之则苛疾不起。”此时养生当遵循阴阳之道,顺应气机降敛之势,所以晨练“必待日光”,不宜过早,以利于阳气的藏养。同时,运动强度也不宜过大,以防汗出,伤津耗气而损害身体。可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的运动,体能消耗较大的器械运动则不适宜。 冬季食养应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则,以温和平补为宜。过于辛辣燥热的食品容易伤阴劫液,过于油腻或重口味的菜式容易加重胃肠道负担,均不宜多食。时下气候干燥,人们容易出现口干、眼干、鼻干、皮肤干等阴伤症状,因此食补养身还需注意养阴润燥,宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、鲜枣、石榴、苹果、柑橘、柿子等应季果蔬,既可补充机体水分,又能调节胃肠道功能,促进消化。 需要提醒的是,进补也要注意吃动平衡的问题,不能只吃不动。适当的活动锻炼能促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,改善血液循环,增强体质以迎接寒冬的到来。 五物黑发饮 材料:黑豆50克,黑芝麻30克,黑米20克,碎核桃仁10克,去核红枣10克,冰糖适量。 制法:将所有材料放入搅拌机中加入适量水打成浓浆,然后把浓浆倒入锅中,使用中火边煮边搅拌,煮开后加入适量冰糖,再煮3分钟即可。 功效:补肾养血,乌发养颜。适合肾气不足,头发干枯易折、易脱或早生华发之人。 首乌红枣桂圆粥 材料:何首乌30克,红枣5枚,桂圆肉15克,白米100克,冰糖适量。 制法:所有材料洗净后,红枣去核备用;锅中加入适量水,加入何首乌,中火煮1小时,滤出汤汁,去掉药渣。将首乌药汁倒回锅中,加入其余材料,再加适量水,大火煮开后,转小火煮45分钟,适时搅拌,加入冰糖再煮5分钟即可。 功效:益肝肾,补气血,黑须发,养容颜。适合肝肾亏虚,气血不足之人。 板栗乌鸡汤 材料:乌鸡一只,板栗200克,山药50克,红枣5枚,枸杞15克,生姜3片。 制法:乌鸡去内脏洗净,切成大块;板栗剥壳去皮,将红枣、枸杞洗净后与其他材料一同放入汤煲中,加足量水,大火煮开后,小火慢煮2小时,加盐调味即可。 功效:滋肾益精,健脾养血。适合脾肾两虚,精血不足之人。